Посібник для початківців із заточування кишенькового ножа каменем

столові прибори 1010900 960 720

Посібник для початківців із заточування кишенькового ножа каменем

Навіщо точити кишеньковий ніж?

Заточка кишенькового ножа - життєво важлива частина підтримки його працездатності та продовження терміну служби. Тупий ніж становить загрозу безпеці, підвищуючи ймовірність нещасних випадків і травм. Крім того, тупий ніж може бути неприємним у використанні, що ускладнює ефективне виконання завдань. У цій статті ми розповімо вам, як заточити кишеньковий ніж за допомогою каменю - економічно ефективного і доступного методу, який вимагає мінімального обладнання.

Як правильно вибрати точильний камінь

При виборі точильного каменю враховуйте наступні фактори:

ФакторОпис
Розмір зернаМенша зернистість (груба) краще підходить для важких умов експлуатації, а більша (дрібна) - для загального використання.
РозмірБільший камінь забезпечує більше місця для заточування, але його важче носити з собою. Менший камінь більш портативний, але може вимагати більше рухів для заточування.
МатеріалНовакуліт, арканзаський камінь і нафтове каміння - популярні матеріали для заточування кишенькових ножів.
МастилоЗалежно від типу каменю, для полегшення заточування можна використовувати воду, олію або інші рідини.

Універсальний точильний камінь з помірною зернистістю (близько 6000-8000) - чудова відправна точка для заточування кишенькового ножа.

Підготовка каменю та ножа

Перед заточуванням підготуйте камінь і кишеньковий ніж до процесу:

  1. Очистити камінь: Промийте точильний камінь водою і витріть насухо, щоб пил і сміття не заважали заточуванню.
  2. Очищення ножа: Видаліть будь-яке сміття або залишки з леза ножа.
  3. Відточуй грані: Тримайте ніж під кутом 20 градусів і проведіть лезом по каменю, злегка натискаючи. Повторіть цей процес кілька разів, щоб відточити кромку.
  4. Визначте фаску: Визначте скіс, плоску поверхню леза, і вирівняйте її на точильному камені.

Заточка ножа

Тепер настав час нагострити ніж:

  1. Почніть з кінчика: Почніть точити ніж з кінчика, тримаючи його під кутом 20 градусів. Злегка натискаючи, проведіть лезом по каменю послідовним, плавним рухом.
  2. Працюйте на випередження: Продовжуйте заточку вздовж скосу, рухаючи ніж до п'яти (протилежний кінець) плавним, вигнутим рухом.
  3. Перегорніть і повторіть: Переверніть ніж і повторіть процес, заточуючи іншу сторону леза.
  4. Повторюйте та вдосконалюйте: Повторіть процес заточування кілька разів, часто перевіряючи кромку, щоб визначити, коли вона стане достатньо гострою.
  5. Відточуйте край (ще раз): Після того, як ніж стане гострим, використовуйте техніку заточування кромки, щоб доопрацювати її.

Поради та рекомендації щодо заточування

ПорадаОпис
Підтримуйте постійний кутПрикладайте рівномірний тиск і дотримуйтесь кута, щоб досягти плавного, рівномірного процесу заточування.
Використовуйте легке натисканняНатискайте м'яко, щоб не пошкодити камінь або лезо ножа.
Робота в малих групахЗосередьтеся на невеликих ділянках леза за раз, щоб зберегти контроль і забезпечити плавний процес заточування.
Регулярно перевіряйте крайРегулярно перевіряйте кромку, щоб визначити, коли вона достатньо гостра, уникаючи надмірного загострення.

Поширені запитання

  1. Як часто потрібно точити кишеньковий ніж?

    • Це залежить від використання, але, як правило, кишеньковий ніж слід заточувати щомісяця або після інтенсивного використання.
  2. Чи можна використовувати діамантовий камінь замість точильного каменю?

    • Так, діамантові камені можна використовувати, але вони вимагають більше мастила і можуть бути більш агресивними.
  3. Чому важлива заточка кишенькового ножа?

    • Заточка кишенькового ножа має вирішальне значення для безпеки, продуктивності та довговічності.
  4. Чи можна заточити кишеньковий ніж вручну або потрібен точильний пристрій?

    • Ви можете заточити кишеньковий ніж вручну, але точильний пристрій може зробити цей процес простішим і ефективнішим.
  5. Як зберігати точильний камінь і кишеньковий ніж?

    • Зберігайте точильний камінь у сухому, чистому приміщенні, а кишеньковий ніж - у надійному, сухому місці, наприклад, у чохлі для ножів або футлярі.

Висновок

Заточка кишенькового ножа каменем - це простий процес, який вимагає мінімального обладнання та зусиль. Дотримуючись рекомендацій, викладених у цій статті, ви зможете зберегти продуктивність ножа, забезпечити свою безпеку і продовжити термін його служби. Не забудьте вибрати правильний точильний камінь, підготувати камінь і ніж, а також точити по частинах, з легким натисканням і регулярною перевіркою кромки. З часом ви станете професіоналом у заточуванні кишенькових ножів, і це стане невід'ємною частиною вашої щоденної рутини.

Автор Кон